Bodegas Francisco Gomez
Bodegas Francisco Gómez ligt in La Serrata, tussen de Sierras del Castellar en El Serruchón. Het ligt 9 kilometer ten zuidwesten van Villena, in de regio Alto Vinalopó, in het mediterrane achterland.
De 620 meter hoogte waar deze wijnmakerij in Alicante zich bevindt, bevordert speciale omstandigheden voor de teelt van wijngaarden. Deze omstandigheden bestaan niet in de rest van de regio. Daarom is Francisco Gomez een must op de wijnroute van Alicante.
De passie van Francisco Gómez voor wijn begon al op jonge leeftijd, toen hij in andere landen als druivenplukker werkte. De nabijheid van het platteland en het wijnproductieproces deden hem dromen van een eigen wijnmakerij. Toen hij terugkwam in Spanje, zocht hij naar een locatie in een wijnbouwgebied en vond die in Villena. In 1995 nam hij de grenzen van het landgoed La Serrata over en begon zijn droom werkelijkheid te zien worden. Hij breidde dit land geleidelijk uit met andere aangrenzende landgoederen totdat het bereikte wat het nu beslaat: een gebied van 3.500 hectare. Dit landgoed was de locatie van een oude wijnmakerij uit de 18e eeuw. Hij begon met het bewerken van de wijngaard en olijfgaard en bouwde uiteindelijk de benodigde faciliteiten om zijn eerste wijnen te produceren.
De wijnmakerij, die behoort tot de D.O. Alicante, ligt in de regio Alto Vinalopó. Het klimaat is hier extremer, met koudere winters dan in andere gebieden van deze D.O.
Van alle druivensoorten is de rode druif MONASTRELL de autochtone variëteit en de basis van de meeste van onze wijnen. Het is een lange cyclus, laat rijpende variëteit, zeer goed aangepast aan droge en extreme klimaten zoals de onze. De druif valt op door zijn aromatische kracht en veelzijdigheid. Ze kan worden gebruikt om vanalles te produceren, van stille en zoete wijnen tot een reeks mousserende wijnen. Deze wijnen zijn intens, middelhoog van kleur met aroma's van rijp fruit, een geweldig lichaam en minerale toetsen.
